mocktail_mocktail是什么酒

• mocktail，mocktail是什么酒？
• 大家都爱喝啥饮料？

mocktail，mocktail是什么酒？

mocktail(非酒精鸡尾酒).

大家都爱喝啥饮料？

看了一眼追剧特饮，很多人的回答说学习到了不少的新技巧，这是什么鬼？分明就是"无酒精鸡尾酒"…因为是家庭版，原料都是各种市售饮料。

无酒精鸡尾酒有一个专门的名字Mocktail，随着鸡尾酒酒吧这么多年，也是有不少经典配方的。比如用菠萝汁、柠檬汁、椰子奶油、椰糖这几样东西混在一起就可以调制出来令人喝起来毫无酒精味道，只有浓浓的椰子香味充盈在嘴间，充满海滩假日风情，这款Mocktail叫做“纯椰林”。

但Mocktail主要消费场所还是酒吧，配料还是来自于鸡尾酒原料库的，比如上述配方的椰子奶油和椰糖，如果家里不玩酒很难常备。

但家庭版的优势就是简单和不出错。装盘不会太华丽，只要在杯子和颜色上下功夫就可以了。

同时因为家庭版使用市售饮料，都是已经上市的产品，糖度相近，搭配来搭配去，基本不会失手不会觉得太浓。

京东超市上花100块买了一堆饮料一起兑…兑出了几个小窍门。

点石成金材料1：冰块和水(椰子水/苏打水)

饮料做得好，冰块不能少。 饮料业的真理之一就是：越冰越好喝，如果把杯子提前冻在冷冻室，再倒入冰饮，口味会比单一加冰要好喝得多。即便是加冰。也不是单纯的把冰块丢下去就好。把冰块砸碎使用会是更好的选择。但是如果要加冰饮用务必要加吸管，切记。很多人会觉得市售的饮料太甜含糖量太高，喜欢淡淡的味道。只是加水太单薄，这时候加椰子水或者苏打水就很合适了（买不到苏打水加盐汽水也可以），椰子水能赋予饮品一种丰富的基础甜味、苏打水则能够提供气体。冰/椰子水/苏打水还可以帮你容错，太淡就加果汁，太浓就加点水吧。50ml柠檬汁+100ml椰子水+50ml苹果汁+少量黄瓜汁（仅调色和香味）

点石成金材料2：新鲜水果

加新鲜水果，糖度是次要的。最主要是为了成熟水果的香气与自然的酸味，新鲜水果强烈的香气会把市售饮料提升一个境界；而自然的酸味会让人感受到一种“鲜”的感觉。所以只要在可乐里加一片鲜柠檬，这杯可乐的高级感马上就起来了。不过比起柠檬片，我更喜欢小青柑(酸橘)，每次用多少完全可以自由掌握，只要不切开就可以保存很久。如果说强力的鲜味，那就是百香果。现在广西大规模种植百香果，价格便宜，一杯饮料用一颗。放进带酸味基调饮料里。加了百香果的饮料一口味道就特别醒（百香果可乐了解一下）。加黄瓜片和薄荷也是一样，不它们不提供酸味只增加清香。任意比例的可乐+新奇士+黄柠檬片+小青柑+冰。（实际上任意比例的碳酸饮料做勾兑都不会难喝，如果用蓝色百事还可以有很美的效果）

点石成金材料3：乳酸菌

乳酸菌是很特别的一种饮料，因为乳酸菌是活的，保质期短，稳定性差。但是乳酸菌和各种饮料组合起来的时候都非常的搭。无论和茶、 和碳酸、和果汁在一起，乳酸菌都有很好的相性。养乐多比较贵...为了省钱我一般都买大瓶味全或者蒙牛乳酸菌。（不建议用常温乳酸菌，经过热加工之后，鲜味完全没有了）非常好做的百香果+雪碧+乳酸菌。1颗百香果+1颗对齐小青柑+150ml雪碧+100ml乳酸菌+冰

说实话我还是比较喜欢这样去兑特饮。。。原料保质期长、成本低，操作简单5分钟搞定。只要在家多买几种饮料，天天都能捯饬出新花样来。还好可以上网买，什么稀奇古怪的饮料都有，X东都有很多种，还不用搬上楼。百香果乳酸菌这个喝法，我是在抖音上看来的网红搭配，作者自称是调水师…大概这是一种自嘲。

不过确实蛮好喝的，也希望这帮“调水师”能做出更多奇葩的配方。

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

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