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moldy_在家里怎么制作霉豆腐

爱字体2023-04-28字体百科0
本文目录moldy,在家里怎么制作霉豆腐?20万公里特斯拉续航实测?未转变者一开始该怎么玩?英文单词m开头的有哪些?moldy4最小离地间隙是多少?moldy,在家里怎么制作霉豆腐?本期导读:在家里怎
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moldy,在家里怎么制作霉豆腐?

本期导读:在家里怎么制作霉豆腐?

moldy_在家里怎么制作霉豆腐

霉豆腐,就是把豆腐切块摆在稻草或其他干叶上,让豆腐自然发酵十天左右,豆腐表面长满白色毛绒,有些轻微的臭味,得到的就是霉豆腐。

霉豆腐在南方还被称作毛豆腐,因为豆腐上生长的白色菌丝好比小动物身上白色的绒毛而得名。霉豆腐的吃法比较多,可以直接煎炸后撒些蘸料汁吃,也可以烤着吃。去过黄山旅游的朋友可能注意到了,很多饭馆里都有炸毛豆腐蘸辣椒酱这道特色菜。在当地流传这样一句话:“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜”,黄山毛豆腐在徽菜中的份量,跟臭鳜鱼有得一拼,因此徽州毛豆腐还上过纪录片“舌尖上的中国”。

我发酵豆腐完全是为了制作腐乳,麻辣软糯的腐乳最是下饭,而且保质期也很长,制作一次至少可以吃半年。现在科技发达,不用再像以前那样一定要把豆腐铺在稻草上,让豆腐慢慢霉变,因为空气菌的毛霉菌纯度不高,豆腐霉变的慢,还容易沾染其他杂菌,长出绿毛红毛等,这样的霉豆腐严格来说是不能食用的。现在用人工提取的纯毛霉菌制作霉豆腐,不需要到处找稻草,四天左右就能完成发酵,不会生出其他颜色的菌丝,非常快捷安全。

下面分享用毛霉菌制作的霉豆腐

霉豆腐

食材和工具:老豆腐、毛霉菌、凉开水、小碗、蒸锅

步骤一:准备两块老豆腐,大约重二斤左右。毛霉菌四克,凉开水四十毫升,蒸锅和蒸屉彻底清洗干净。(如果老豆腐水分比较大,先把豆腐放进沥水篮里沥干水分再开始制作。)

步骤二:把毛霉菌倒入凉开水中搅拌均匀,会有很多小颗粒无法融化,用过滤网把菌液过滤一遍,然后把豆腐切成小方块。

步骤三:把每一块豆腐都放入碗里的菌液里滚一下,然后摆放在蒸屉上,每块豆腐之间要间隔两厘米左右。

步骤四:豆腐摆好后盖上锅盖,把蒸锅放在最低不低于十五度,最高不超过二十五度的地方,发酵三天至五天左右。

步骤五:观察豆腐表面长满白色毛绒,绒毛长约一寸左右就发酵完成了。

发酵完成的霉豆腐可以煎炸着吃,吃不完的就像我一样把它做成腐乳吧!

豆腐乳

食材:霉豆腐、辣椒面、花椒面、盐、白糖、白酒、黄酒

步骤一:先把适量的辣椒面、花椒面、盐和白糖搅拌均匀,再把适量的高度白酒倒入小碗中,还有提前洗干净晾干水分的玻璃容器。

步骤二:把霉豆腐先放入白酒中过一下,再取出来放入调味料碗中滚一下,然后装入容器中。

步骤三:豆腐块摆满后倒入没过豆腐块的黄酒,密封起来放在常温下二十天至一个月左右,豆腐里面呈粉色,口感非常绵软,就说明霉豆腐已经完全乳化了。

小贴士:用毛霉菌制作霉豆腐不需要稻草做铺垫,温度只要控制在十五度至二十五度之间,最快需要三天,最慢五天就能完成发酵,最关键的是发酵过程中不会出现绿毛红毛等,食用起来更加安全可靠。虽然老祖先发明的方法很好,可是现在环境污染严重,我们还是需要从健康方面考虑。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

20万公里特斯拉续航实测?

日前外媒 InsideEV 针对特斯拉,Model,Y(参数| 询价) 的长续航版进行了匀速 113 km/h (70 mph/h) 的纯高速路续航测试,最终结果为 444 km。作为对比, InsideEV 曾在 2019 年对 Model 3 的双电机版本进行了相同的测试,最终结果为行驶了 467 km。

未转变者一开始该怎么玩?

未转变者这款游戏是非常好玩的,本人有700小时的游戏经验,从一个什么都不会的光屁股到PVP的热血玩家,下面我来给你讲解一下如何玩的好 玩的快乐

1.进入未转变者游戏后,可以先开单人简单模式,里面物资还有僵尸的难度也是可以的,先学会静步走位捡装备,比如一个棒球棍或者小刀就可以击杀僵尸,被道具打到的僵尸会暂停一下,然后继续攻击就可以击败了,并且僵尸会有不同的职业会概率掉落不同的物资,

2.当然作为一个好的求生者,搜刮食物物资是必备的,可以去一些大城市或者小城镇车站加油站里面都是有一些食物物资,幸运的话,在枪店还会找到枪支,用来击败僵尸,努力生存下去,之后寻找车辆迅速到下一个地点搜刮物资,车辆是可以加油的,也可以击杀僵尸和玩家,获得更强力的物资

3.当你熟悉一定之后,就可以从因特网中寻找服务器和小伙伴们愉快的生存了,一起生存下去,建筑自己的根据地,寻找更强大的武器,之后可以去PVP服务器,与其他玩家对抗或者组队一起生存玩耍,本人也是在pve之后再去PVP的,成长为更出色的生存者,从中学习经验

未转变者可以在steam免费下载的,里面也有各种各样的成就 并且不断在更新新的玩法,比如大逃杀之类的,是非常有趣的。

以上就是我的经验和游戏中的体验,希望对你有帮助,感谢阅读

英文单词m开头的有哪些?

marry(结婚)

may(应该)

machinery(n机器、机关、机构)

money(钱)

madly(adv疯狂地、非常地)

magistracy(n地方行政官)

magnanimity(n宽宏大量)

magnify(vt放大、赞美(上帝)、夸张)

majesty(n宏伟、陛下)

malarkey(n吓唬人的话)

mobility(n移动性、易变性)

mockery(n嘲笑、被嘲笑的对象、无价值的)

modality(n特征、模态)

modernity(n现代性)

modesty(n谦逊、娴静、适度)

modify(vt更改、缓和、修饰)

moiety(n一半)

moldy(adj发霉的、差劲的、小气的)

mollify(vt使平静)

monkey(n猴)

mealy(adj似粉的、苍白的)

meaty(adj有肉的、思想丰富的)

mucky(adj脏的、坏的)

希望你满意!

moldy4最小离地间隙是多少?

特斯拉modely最小离地间隙是150mm。

车身尺寸是:长4979mm、宽1964mm、高1445mm,轴距为2960mm,行李箱容积为744.7l。

modely搭载了永磁电动机,最大马力是538ps,最大功率是395kw,最大扭矩是755nm,与其匹配的是1挡固定齿比变速箱。