青州网络营销（触“电”提速）

近日，在青州市红升食品有限公司工作人员正在网上上架新推出的300克规格的酱香萝卜条产品。公司总经理张孝忠介绍，近年来公司除了传统的经销商售货渠道，还相继在拼多多、爱家乐购、美团、多多买菜等平台开展线上零售和团购，仅线上日走单量就在3000多单。

据了解，红升食品有限公司是青州市一家生产销售蔬菜制品的企业，主打潍县萝卜干、烤咸菜、海带丝三大系列产品。随着线上销售渐火，不久前公司又新上一套全自动包装设备，800克以下的产品全部实现了自动化包装，大大提升了包装效率，满足了订单量增长需求。

“新零售”模式和新型消费场景逐渐涌现，为青州预制菜产业发展创造了黄金机遇。日前，像红升食品一样，该市隆盛糕点、凯欣绿色农业、泽远食品等30余家预制菜企业也纷纷开通电商销售渠道，全面抢占预制菜市场“新赛道”。

除了各企业单独“求索”，今年以来，围绕预制菜网上销售路径，青州市还相继引进培育快肴网、青州市农文旅数字经济产业园等各类预制菜产业创新平台，助力全市预制菜企业线上发力。

6月1日，经过十余天的洽谈准备，青州隆盛糕点、青沪食品、圣奥食品等30家预制菜生产企业正式入驻快肴网。据了解，“快肴网”是目前全国第一个深度垂直的预制菜产业互联网平台和新农业产业升级综合服务平台。5月18日，“快肴网”青州分中心正式上线启动，平台将全面聚焦预制菜企业的核心诉求，联合阿里巴巴、大润发等国内一线平台，拓宽销售渠道。

搜索进入“快肴网”，记者看到网站仅预制菜品类就有十余种，各种预制菜及价格在首页滚动播出，全面推介。网站搜索青州隆盛糕点，方酥、长寿糕、桃酥、蜜三刀等都有展示出售。除了为消费者提供零购服务，平台还接受商家大宗订购业务，满足各类客户不同需求。

“快肴网”负责人张振海介绍，平台还将联合商超、银行、保险公司、冷链物流、科研院所等机构，为预制菜产业链企业精准提供价格资讯、原料采购、产品销售、金融服务、融资路演、政策支持、生产管理、仓储物流、生产设备、技术转移等一站式融合服务，全面助推企业生产发展。

网上销售快速推进的同时，该市冷链物流也迅速布局提质。瑞铭食品冷链物流港是青州市预制菜产业重点物流项目之一，不久前该市商务局积极向上级主管部门申请，为企业争取到了500多万元的专项资金，目前项目正在进行制冷设备安装及聚氨酯保温工程建设，预计7月份就可投入运营。

此外，围绕“流通端”发力，该市还依托全国电子商务进农村综合示范项目建设，不断完善市镇村三级物流配送体系，相继整合中通、极兔、圆通、丰网等6家快递公司，实现了主流快递的大融合，并促成了物流快递价格的下降。

“我们将全面畅通工业品下乡和农产品进城双向流通渠道，打造集初加工、仓储保鲜、冷链配送于一体的冷链物流体系，助力青州市预制菜产业高质量发展。预计2023年，全市可新增预制菜贮运能力30万吨以上。”该市商务局物流产业发展中心副主任高辉说。

据悉，今年1-4月份，青州市预制菜等农产品网络零售额突破6000万元，同比增长46%。为加速推动预制菜“上网入市”，该市还将在6月中旬组织全市主要商超、相关电商企业负责人到预制菜企业，面对面对接洽谈销售事宜，助力解决预制菜企业产品销售问题。（大众报业·大众日报客户端记者 石如宽 通讯员 刘芳芳 报道）