喵呜字体_西兰花怎样做给10个月宝宝吃

• 喵呜字体，西兰花怎样做给10个月宝宝吃？
• 要不要饿他几顿？
• 戚风蛋糕面部总是开裂？
• 手机键盘按键怎么变大？
• 比较好的绘本作家都有谁？

喵呜字体，西兰花怎样做给10个月宝宝吃？

西兰花俗称：青花菜是我们家餐桌上最常见的蔬菜，还有丰富的维生素C，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且营养素也十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科。平时多给孩子和家人吃，也是减肥最好的菜。

我家孩子特喜欢吃，最简单的方法做法，就是西兰花焯熟，放盐和生抽就小伙子自己一人就可以吃一盘。

下面分享下我们家早餐用西兰花做的早餐饼！简单快捷，家人都喜欢吃，营养也丰富，只要有咀嚼能力的孩子就可以吃

所需食材

【主材】西兰花、西红柿、火腿丁、虾皮、面粉、鸡蛋、小葱

【调料】胡椒粉、五香粉、食盐

【制作步骤】

第一步：西蓝花掰成小朵，洗下，再用清水加盐浸泡5分钟，剁成末，剁的越碎越好

第二步：西红柿剁碎，火腿肠切小丁，小葱切小圈，虾皮备用 放入到大的容器中，加入一个鸡蛋，剁好的西红柿，火腿丁，虾皮第三步：加入适量盐，胡椒粉，五香粉面粉，加水搅拌成糊状，不要太稠 第四步：电饼铛刷油，油热，用勺子舀面糊，摊成圆饼，烙至定型翻面，刷一层油 第五步：烙至两年金黄即可出锅 这样做出来的西兰花软饼，超级软和，口感也很好，很适合孩子当做早餐。高营养，高蛋白，少油腻，营养极高！这样做出来更适合刚会咀嚼能力的宝宝！

西兰花吃法多样,凉拌，炒，煲汤，不妨试试这款西兰花软饼，孩子喜欢，也有营养，做法也简单。

－－小唐碎碎念－－

①虾皮:钙含量非常好的，平时多给孩子吃，也可以磨成粉

②西兰花掰成小朵，多淘洗几遍，然后清水中加入适量盐，放入西兰花浸泡10分钟，驱虫减少农药的残留！

要不要饿他几顿？

每当天气好的时候，一到中午饭时间，小区里都会出现一个奶奶带着孙子在小区里吃饭，小男孩骑着扭扭车，骑一圈，奶奶这里喂一口饭，否则就不吃。这种大人追着喂饭的场景很常见，这对培养孩子的良好习惯一点都没有好处。我家孩子19个月开始自己吃饭，一直都是一个吃饭很乖的孩子，但是在二岁多的时候出现过不好好吃饭的情形，我当时就想饿一顿，肯定吃了，到底是当妈的心，真饿着他也有不忍心，总想喂几口是几口，下午怕他饿了给零食。于是孩子在一段时间都没有好好吃饭。终于我狠下心来，中饭不吃，随他去，下午不给任何吃的，除了水，午睡后带出去玩，回到家后立马乖乖吃晚饭，连续三天，又变成了那个乖乖吃饭的宝宝。

1、其实完全不用担心孩子会饿到，现在的孩子只会营养过剩而不会营养不良，所以饿个一二顿是绝对没有问题的，不会对身体有什么影响的。

2、吃是一个人最基本的需求，饿了自然会吃，这个办法一定有用。

3、最好是父母亲自给孩子做规矩，老人难免不忍心，就怕会饿到自己的孙辈，所以建议父母亲自上阵。

4、还是要分析一下孩子不肯吃饭的原因是什么，如果是有什么病症还是要及早去医院检查的。

戚风蛋糕面部总是开裂？

导读

戚风蛋糕，是从海绵蛋糕和面糊类蛋糕演变而成的，你做戚风蛋糕的时候，要用新鲜鸡蛋，把蛋白、蛋黄分开搅拌，蛋白打成细腻的泡沫，以提供足够的空气支撑蛋糕，蛋黄与面粉混和，最后混在一起翻拌均匀。

戚风蛋糕组织蓬松，水分多，口感细腻软润，味道清淡不腻。在做戚风蛋糕的时候，有时会出现表面湿湿的发粘，或者表面塌陷，或者收腰，或者表面总是开裂。那么，戚风蛋糕面部总是开裂，到底是哪里出了问题？

戚风蛋糕，是利用打发蛋白充入的大量空气、戚风蛋糕面糊烘烤过程中空气受热膨胀和水蒸气蒸发，戚风蛋糕面糊体积增加，使戚风蛋糕变得蓬松。

戚风蛋糕中面粉的作用，是填充在蛋白泡沫(蛋白霜)中，在戚风蛋糕面糊烘烤时，空气受热膨胀，鸡蛋蛋白和面粉中的蛋白质受热变性凝固、面粉中的淀粉吸水膨胀后糊化，使戚风蛋糕体形状固定下来。

你在做馒头时，要做出有嚼劲的馒头，需要用面筋蛋白含量较高的面粉；在做戚风蛋糕时，需要做出来的产品蓬松柔软，触感轻盈，口感松软，因此，就要用面筋蛋白质含量较低的面粉，即低筋面粉。

做戚风蛋糕时，如果使用面筋含量较高的面粉，在调制戚风蛋糕面糊时，面筋蛋白吸水成为面筋，经翻拌会产生较多面筋网络，这样的戚风蛋糕面糊烘烤时，空气受热膨胀，当温度达到100℃时，水变成蒸气，使戚风蛋糕面糊体积迅速增加，由于较多面筋网络的存在，使水蒸气不能顺利排出，当产生的压力超过面部承受的极限时，戚风蛋糕面部开裂，水蒸气跑出。

因此，戚风蛋糕面部总是开裂，可能是你用的面粉筋度偏高造成的。

1、蛋黄面糊

在做戚风蛋糕时，只有调出均匀顺滑、无筋性、无干面粉的蛋黄面糊，才能使蛋黄面糊快速和蛋白霜混合均匀，避免长时间混合导致消泡。如果在调蛋黄面糊时长时间快速搅拌，使蛋黄面糊中产生了面筋网络，用这样的蛋黄面糊做出的戚风蛋糕，面部会开裂。

因此，戚风蛋糕面部总是开裂，可能是由于你调戚风蛋糕的蛋黄面糊时方法不对，产生了面筋网络造成的。

2、蛋糕面糊

在做戚风蛋糕时，通常使用到新鲜鸡蛋、食用油、水或者牛奶。由于戚风蛋糕中水分多，因此，在戚风蛋糕面糊烘烤过程中，当温度达到100℃时，大量水分蒸发，变成水蒸气，如果戚风蛋糕面糊太稠，即面粉用量偏高、或者液体原料偏少，在烘烤过程中，面部水分迅速蒸发，形成硬壳，阻止内部水蒸气蒸发，随着温度继续上升，内部压力超过面部硬壳能承受的极限，导致戚风蛋糕面部开裂。

因此，戚风蛋糕面部总是开裂，可能是面粉用量偏高，或者是液体原料偏少，即蛋糕面糊太稠造成的。

戚风蛋糕面糊调好后，应及时倒入蛋糕模具进行烘烤。

以6寸戚风蛋糕为例:上火温度145℃左右，下火温度155℃左右，即下火温度比上火高10℃。实际温度要根据使用的烤箱确定。

如果烘烤温度过高，会使蛋糕面糊面部的淀粉糊化，蛋白质变性，水分快速蒸发，形成硬壳，阻止内部水蒸气蒸发，随着温度继续上升，内部压力超过面部硬壳能承受的极限，导致戚风蛋糕面部开裂。

因此，戚风蛋糕面部总是开裂，可能是烘烤温度过高造成的。

戚风蛋糕面部总是开裂，可能是你用的面粉筋度偏高造成的，改进办法是使用低筋面粉。

戚风蛋糕面部总是开裂，可能是由于你调蛋黄面糊时方法不对，产生了面筋网络造成的，改进办法是掌握调蛋黄面糊的方法，即用较慢速较短时间内调好。

戚风蛋糕面部总是开裂，可能是面粉用量偏高，或者是液体原料偏少，即蛋糕面糊太稠造成的，改进办法是适量减少面粉用量，适量增加液体原料用量。

戚风蛋糕面部总是开裂，可能是烘烤温度过高造成的，改进办法是适当降低烘烤温度。

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手机键盘按键怎么变大？

1、设置选项里面有一个字体选项，点击进入。

2、选择字体大小，更改到你想要的字体大小。

3、你也可以更改字体模式，比如方正喵呜体或经典字体等等

比较好的绘本作家都有谁？

谢谢头条邀请。

根据我自己这几年亲子共读的经验，也为了让大家给孩子选绘本时也能少走弯路，在此推荐10位大师：

1.李欧•李奥尼，故事的主角大多是一只小老鼠，画风简洁抽象，具有哲学意味。

代表作：小蓝和小黄、田鼠阿佛、小黑鱼、西奥多和会说话的蘑菇、世界上最大的房子、鳄鱼哥尼流、蒂科的金翅膀、蒂莉与高墙、自己的颜色、一寸虫、马修的梦、佩泽提诺、字母树等。

2.大卫•香农，画面如油画般色彩浓烈，充满了奇思妙想。

代表作：大卫上学去、大卫惹麻烦、大卫不可以、鸭子骑车记、糟糕，身上长条纹了、千万别去当海盗、海盗从不换尿布等。

3.安东尼•布朗，作品里经常出现大猩猩的形象，作品为超现实主义风格，画面多隐喻。

代表作：我爸爸、我妈妈、朱家故事、我喜欢书、大猩猩、小凯的家不一样了等。

4.艾瑞•卡尔，孩子最爱的会讲故事的卡尔爷爷，画风鲜明，采用拼贴风格，充满童趣和天真。

代表作：好饿的毛毛虫、棕色的熊，棕色的熊，你在看什么、小种子、爸爸，我要月亮等。

5.埃米•扬，他的大脚丫系列表达了一种“我就是我，不一样的烟火”的独特气质，教孩子要勇敢做自己。

代表作：大脚丫学芭蕾、大脚丫跳芭蕾、大脚丫和玻璃鞋、大脚丫游巴黎。

6.宫西达也，高产的日本绘本大师，故事里充满了了温馨的爱的表达。

代表作：你看起来好像很好吃、遇到你，真好、我爱你、最爱的是你、千万别放弃、小猪别哭了、神奇糖果店等。

7.谢尔•希尔弗斯坦，他是一位艺术天才，集诗人、插画家、作曲家、乡村歌手于一身，擅长用简单的线条表达深刻的哲理。

代表作品：爱心树、失落的一角、阁楼上的光、人行道的尽头、谁要一只便宜的犀牛等。

8.GV•西纳顿，比利时的国宝级绘本大师，被誉为“最懂童心的儿童绘本插画师”，他所创作的绘本内容跟1-2岁孩子的生活紧密相关。

代表作品：彩虹色的小白鱼系列、女孩和小马、也许的样子、乔尼的愿望等。

9.长谷川义史，他的画丑丑的，就像孩子拙劣的画作，但是充满丰富的想象，语言也很搞笑。

代表作品：妈妈的手作、发火、我可不怕打针、没关系没关系系列、尿床大神等。

10.麦克•格雷涅茨，二十一世纪出版社签约的首个国际作家，创作拒绝平庸，风格多样。

代表作品：彩虹色的花、月亮的味道、好困好困的蛇、九只小猫呼呼呼等。

我给孩子读绘本时，封面的作者、译者、出版社信息都会读给她听，听得多了，她自己会对某个作者的作品会留下印象，有的时候给她讲些作者的故事，她也很爱听。所以，希妈整理的这份清单，希望能帮到喜欢给孩子读绘本的你。